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Está opinando sobre:Leche, inmunidad de las mucosas y microbioma: impacto en el neonato
Se han realizado avances considerables en la ciencia para comprender la variada mezcla de componentes bioactivos de la leche humana. El 94º Taller del Instituto de Nutrición Nestlé fue diseñado para brindar una visión integral de los últimos hallazgos en la investigación de la leche humana y su potencial para modular la inmunidad de las mucosas, el microbioma y su impacto en el neonatos. La publicación proporciona una actualización equilibrada de los conocimientos actuales sobre la leche, la inmunidad de las mucosas y el microbioma, así como su impacto en la lactancia materna en mamíferos recién nacidos. La primera parte revisa datos sobre la inmunología de la leche y la lactancia desde una perspectiva histórica hasta los últimos descubrimientos científicos. La segunda parte analiza en detalle la microbiología de la leche humana y la lactancia, centrándose en bebés prematuros y la enterocolitis necrotizante. Finalmente, en la tercera parte, se analizan factores protectores de la leche humana y su papel a la hora de influir en el sistema inmunológico del recién nacido. Los nuevos conocimientos proporcionarán un gran apoyo científico a todas las personas que busquen una comprensión más profunda de la leche humana y sus propiedades inmunológicas y ampliarán el conocimiento de quienes ya se han especializado en la investigación de ésta.

I - VI: Prelims

VII - IX: Preface

X - XI: Foreword

XII - XIV: Contributors

XV - XVI: Dedication

1 - 10: The Evolution of Lactation in Mammalian Species

11 - 26: Immunology of Human Milk and Lactation: Historical Overview

27 - 37: The Mammary Gland as an Integral Component of the Common Mucosal Immune System

38 - 47: Immunomodulatory Components of Human Colostrum and Milk

48 - 58: Breastfeeding, a Personalized Medicine with Influence on Short- and Long-Term Immune Health

59 - 64: Summary on Immunology of Milk and Lactation

65 - 74: Milk Microbiome and Neonatal Colonization: Overview

75 - 85: Human Milk Microbiota: Origin and Potential Uses

86 - 93: Beyond the Bacterial Microbiome: Virome of Human Milk and Effects on the Developing Infant

94 - 102: Gut Microbiota, Host Gene Expression, and Cell Traffic via Milk

103 - 112: Breast Milk and Microbiota in the Premature Gut: A Method of Preventing Necrotizing Enterocolitis

113 - 114: Summary on Microbiota of Milk and Lactation: Influence on Gut Colonization

115 - 123: Human Milk Oligosaccharides: Structure and Functions

124 - 132: Oligosaccharides and Viral Infection: Human Milk Oligosaccharides versus Algal Fucan-Type Polysaccharides

133 - 140: Milk Fat Globule Membranes: Effects on Microbiome, Metabolome, and Infections in Infants and Children

141 - 151: Clinical Trials of Lactoferrin in the Newborn: Effects on Infection and the Gut Microbiome

152 - 157: Effects of Milk Osteopontin on Intestine, Neurodevelopment, and Immunity

158 - 168: Effects of Milk Secretory Immunoglobulin A on the Commensal Microbiota

169 - 171: Summary on Protective Factors in Human Milk

172 - 174: Subject Index

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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